Milknatur®

...a jeho cesta k zákazníkovi

Krmení

Dospělá kráva spořádá denně zhruba 50 kilogramů krmiva a přes sto litrů vody. Spotřeba vody odpovídá zhruba trojnásobku množství mléka, které kráva vydá.

Dojení

Dojení se koná dvakrát denně ve večerních a brzkých ranních hodinách. Mléko z obou dojení se soustřeďuje v chladicím tanku, kde je teplota 4 až 5° Celsia.

Šetrná pasterace

Po ranním dojení projde mléko takzvanou šetrnou pasterací. Jedná se o průtokové zahřátí mléka. Pak se mléko opět zchladí.

Plnění nádob

Mléko Milknatur se plní do 300litrových přepravních a výdejních tanků.

Přeprava

V chladicím voze za teploty kolem 5°C se mléko převeze do mlékomatů. Vůz je objíždí denně v dopoledních hodinách.

Mlékomaty

Prázdné nebo z části vyprázdněné tanky v mlékomatech se vymění za plné s čerstvým mlékem Milknatur®. Obsluha při tom provede kontrolu mlékomatu.

Zákazník

Mléko Milknatur® se k zákazníkovi dostane v řádech hodin po dojení. Díky šetrné pasteraci je mléko možné začít ihned konzumovat bez předešlého převaření.

Mléko Milknatur®

  • Mléko Milknatur® je šetrně pasterované mléko od dojnic s posílenou imunitou
  • Doporučená doba spotřeby do 7-8 dnů, díky odbornému ošetření tzv. šetrnou pasterací. Ale i potom je mléko poživatelné, stačí jen nechat 2 dny v teple zkysnout pak zamíchat a máte skvělé kyselé neboli kysané mléko
  • Sušina obsahuje tyto složky: mléčný tuk až 4%, bílkoviny až 3,3 %, obsah vápníku 1,2g/litr, dále obsahuje další minerály (hořčík, draslík, fosfor atd.) a vitamíny (především A, B, C, D a E), které jsou vázány na tuk, tedy čím více tuku, tím více vitamínů a ostatních zdraví prospěšných látek

Šetrná pasterace mléka

  • Šetrná pasterace je proces tepelného ošetření mléka zahřátím na 75°C po dobu 20 vteřin, tím je zajištěna naprostá hygienická bezpečnost a jsou zároveň zachovány všechny smyslové vlastnosti mléka a všechny důležité a zdraví prospěšné výživové složky

Mléko - základní složka nejen dětské výživy

  • Mléko je jednou ze základních složek výživy pro děti a z důvodu dobrého vlivu na zdraví jej konzumují i dospělí, mýty a fámy o mléku jako že zahleňuje a podobné nepodložené nesmysly, které slouží především výrobcům sušeného mléka, pochybných čajů a přeslazených nápojů, je třeba striktně odmítnout
  • Čerstvé mléko NEODSTŘEDĚNÉ obsahuje spoustu pro lidské tělo významných látek včetně bílkovin, minerálů a vitamínů, které jsou vázány na tuk, a např. 4x více vápníku než mléko mateřské!
  • Mléčné bílkoviny patří kvůli obsahu nepostradatelných aminokyselin k bílkovinám s nejvyšší biologickou hodnotou. Nejdůležitější bílkovinou v mléce je mléčný kasein